温湿度记录仪，可对生产线上的温度、湿度进行管理与监控，可记录一天24小时，一年365天，并把数据记录下来。广州精量代理的日本佐藤温湿度记录仪可观测作业环境的温湿度，把记录好的记录纸放在文件夹中，可随时查看过去的记录。被广泛应用于食品药品安全、科研生产、化工医药、暖通空调、冷藏储运、气象水文、造纸、环保、档案馆、实验室、博物馆、电力、药品仓库等领域。

　　例如：在平衡相对湿度为95%RH至91%RH范围内，易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡相对湿度有关，平衡相对湿度值为81%RH的蛋糕，其保质期为27℃时14天、21℃时24天，如果平衡相对湿度提高到85%RH，这些指标将降低为27℃时8天、21℃时12天。

　　平衡相对湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下，由周围空气获取的湿度值，为了成功地储存和保持这些产品，环境气候的控制及包装必须仔细指明。同时，很多食品的保存在过于干燥情况下，其口感都会有些变坏。针对这种情况，要求实时记录温湿度变化，保证食品安全进入消费者口中。

　　当长途运输或者海运冷冻冷藏食品时，保证接收时证明货物一直处于规定的温湿度条件，在发货的时候放入货舱中一个记录仪，并启动它，温湿度记录仪有一个精密的内部时钟，忠实地记录指定时间间隔的温湿度数据，在取出时可以容易地利用电脑察看图形文件及报警值，判断是否超过容许值。

　　档案的纸张在温湿度适宜的条件可以多存放一些时间，而一旦温湿度条件遭到破坏纸张将要变脆，重要资料也将随之荡然无存，所以对档案馆进行温湿度记录是必要的，可以预防恶性事故的发生;在建材尤其是混凝土干燥过程中，应注意其干燥趋势，这是评价产品的指标之一，应用温湿度记录仪可以为建筑施工方提供了可靠的数据;农业、林业及畜牧业生产，尤其一些经济作物的生产，在其幼苗期要详细记录温湿度值。